|
Gepofte Uien In Brandewijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 dikke uien, 2 dl brandewijn, suiker, mosterd, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de uien en prik ze rondom in met een breinaald. Plaats elke ui op een dubbel laagje aluminiumfolie van ongeveer 30x30 cm. Bestrijk de ui rond met mosterd, bestrooi met peper en zout en plooi de folie aan alle kanten omhoog. Giet over elke ui 1/2 dl brandewijn. Plooi de bakjes goed dicht. Zet ze in de braadslee van de oven en laat ze gaar worden op 150 graden in 1 1/2 uur.
|
|
|